@book{4981824,
	author = {Бурых, Н.И.},
	title = {ПРОИЗВОДСТВО затяжного печенья и крекера},
	publisher = {АгроНИИТЭИПП},
	year = {1988},
	series = {Пищевая промышленность},
	address = {М.},
	note = {В надзаг. также: Госагропром СССР}
}