TY  - BOOK
AU  - Шильников, Ю. С.
ED  - ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований М-ва мясной и молочной промышленности СССР
TI  - Новые методы технохимического контроля молока и молочных продуктов
T2  - Цельномолочная промышленность
PY  - 1981///
CY  - М.
PB  - ЦНИИТЭИмясомолпром
N2  - Библиогр.: с. 37 (26 назв.)
ER  -