@book{5070625,
	author = {Сыркин, Н.С.},
	title = {Что такое сахар?},
	publisher = {тип. Р.К. Лубковского},
	year = {[1916]},
	address = {Киев},
	note = {В конце текста авт.: инж.-технол. Н.С. Сыркин}
}