TY  - BOOK
AU  - Воробьева, Т.М.
TI  - Новые виды рыбных полуфабрикатов и кулинарных изделий, оценка их качества
PY  - 1977///
CY  - Москва
PB  - Б. и.
KW  - Рыбные блюда
KW  - Рецептура
KW  - rkp
KW  - Рыбные полуфабрикаты
KW  - Качество
N2  - Список лит. в конце текста (9 назв.)
ER  -