@book{5205608,
	author = {Заполин, Е. Т.},
	title = {Проектирование предприятий мясной промышленности},
	publisher = {Пищ. пром-сть},
	year = {1978},
	series = {Техника и технология в мясной промышленности},
	address = {Москва}
}