TY  - BOOK
AU  - Поснова, Л.П.
ED  - "Зернопродукт", всесоюзное науч.-произв. об-ние
TI  - Современные методы оценки технологических свойств пшеницы по твердозерности
T2  - Мукомольно-крупяная промышленность
PY  - 1990///
CY  - М.
PB  - ЦНИИТЭИхлебопродуктов
N2  - Библиогр.: с. 47-49 (44 назв.)
ER  -