TY  - BOOK
AU  - Хорольский, В.В.
AU  - Слепых, Г.М.
AU  - Буянов, А.С.
TI  - Совершенствование производства сырокопченых и сыровяленых колбас
PY  - 1979///
CY  - Москва
PB  - Б. и.
KW  - Колбасные изделия копченые
KW  - Производство
KW  - psbo
N2  - Библиогр.: с. 55-56 (30 назв.)
ER  -