TY  - BOOK
AU  - Крейтор, И.Г.
ED  - ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований М-ва мясной и молочной промышленности СССР
TI  - Химический состав, технологические свойства заготовляемого в УССР молока и их сезонные изменения
T2  - Цельномолочная промышленность
PY  - 1980///
CY  - М.
PB  - ЦНИИТЭИмясомолпром
N2  - Библиогр.: с. 16 (6 назв.)
ER  -