TY  - BOOK
AU  - Утешев, А.Р.
TI  - Механизация тестоприготовления на хлебозаводах с использованием конвейеров для брожения теста
T2  - Пищевая промышленность
VL  - Вып. 13
PY  - 1982///
CY  - М.
PB  - ЦНИИТЭИпищепром
N2  - Библиогр.: с. 27
ER  -