TY  - BOOK
AU  - Новаковская, С.С.
AU  - Шишацкий, Ю.И.
TI  - Справочник по производству хлебопекарных дрожжей
PY  - 1980///
CY  - М.
PB  - Пищевая пром-сть
N2  - Библиогр.: с. 355-359 (71 назв.); Предм. указ.: с. 360-368
ER  -