@book{5611613,
	author = {Гинзбург, А. Г.},
	title = {Новые приборы технохимического контроля в хлебопекарной промышленности},
	publisher = {[ЦНИИТЭИпищепром]},
	year = {1974},
	address = {Москва},
	note = {На обл. авт. не указан}
}