TY - BOOK AU - Гесс, О. AU - Гесс, А. TI - Венская кухня T2 - Популярная кулинария SN - 5-227-00599-0 PY - 2000/// CY - М. PB - Центрполиграф KW - Кулинарное производство KW - Венская кухня KW - nlr-sh1 KW - RU\NLR\auth\661308676 KW - nlr-sh2 KW - RU\NLR\auth\661308677 KW - Мучнистые кондитерские изделия KW - Рецептура KW - RU\NLR\auth\66720101 KW - Кондитерские изделия мучнистые KW - RU\NLR\auth\661258922 KW - Десерты KW - RU\NLR\auth\661255766 KW - Напитки KW - RU\NLR\auth\66834404 KW - Л997(3)Венская N2 - Алф. указ. в конце кн ER -