TY  - BOOK
AU  - Перкель, Р.Л.
TI  - Исследование, разработка технологии и организация производства пищевых переэтерифицированных жиров
PY  - 1990///
CY  - Л.
PB  - Б. и.
N2  - Список работ авт.: с. 54-60
ER  -