TY  - BOOK
AU  - Гинзбург, А. С.
AU  - Савина, И.М.
TI  - Массовлагообменные характеристики пищевых продуктов
PY  - 1982///
CY  - М.
PB  - Лег. и пищ. пром-сть
N2  - Библиогр.: с. 263-275; Предм. указ.: с. 276-277
ER  -