TY  - BOOK
AU  - Майоров, А. А.
TI  - Математическое моделирование биотехнологических процессов производства сыров
PY  - 1999///
CY  - Барнаул
PB  - Изд-во АлтГТУ
KW  - Сыроварение
KW  - Биотехнические процессы
KW  - Математическое моделирование
KW  - nlr-sh1
KW  - RU\NLR\auth\661310869
KW  - Сыроделие
KW  - nlr-sh2
KW  - RU\NLR\auth\661310871
KW  - Л958-1с116
N2  - Библиогр.: с. 237-246 (125 назв.)
ER  -