@book{5735335,
	author = {Ермачкова, Л. Т. and Жирова, В. В.},
	title = {Производство яблочного уксуса за рубежом},
	publisher = {Агро НИИТЭИПП},
	year = {1986},
	series = {Пищевая промышленность},
	address = {М.},
	note = {В надзаг. также: Госагропром СССР}
}