TY  - BOOK
AU  - Новотельнова, Н. Я.
TI  - Новое в производстве винной кислоты
T2  - Пищевая промышленность
VL  - Вып. 8
PY  - 1982///
CY  - М.
PB  - ЦНИИТЭИпищепром
N2  - Библиогр.: с. 22-23
ER  -