@book{5742348,
	author = {Житенко, П.В.},
	title = {Переработка и хранение продуктов животноводства},
	publisher = {Россельхозиздат},
	year = {1986},
	series = {Библиотечка "Домашнее животноводство"},
	address = {М.},
	edition = {2-е изд., перераб. и доп.}
}