@book{5865367,
	author = {Шуматева, Н.Ф. and Бижанов, Ф.Б.},
	title = {Получение кондитерских жиров, аналогов и заменителей масла какао},
	publisher = {Наука},
	year = {1986},
	address = {Алма-Ата}
}