TY  - BOOK
AU  - Шуматева, Н.Ф.
AU  - Бижанов, Ф.Б.
TI  - Получение кондитерских жиров, аналогов и заменителей масла какао
PY  - 1986///
CY  - Алма-Ата
PB  - Наука
N2  - Библиогр.: с. 58-63 (245 назв.)
ER  -