TY  - BOOK
AU  - Кирсанова, Н. В.
ED  - Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
TI  - Физико-химические методы исследования
SN  - 5-89289-382-0
PY  - 2005///
CY  - Кемерово
PB  - КемТИПП
KW  - Пищевые продукты
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - Физико-химические исследования
KW  - RU\NLR\auth\661457159
KW  - Л80-1с45я73-1
N2  - Библиогр.: с. 95 (6 назв.)
ER  -