TY  - BOOK
AU  - Горбанев, А.П.
ED  - Харьковский институт общественного питания
TI  - Безотходная технология переработки сельскохозяйственной птицы в кулинарную продукцию
PY  - 1989///
CY  - Харьков
PB  - Б. и.
N2  - Библиогр.: с. 150-153 (57 назв.)
ER  -