TY  - BOOK
AU  - Рогов, И.А.
ED  - ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований М-ва мясной и молочной промышленности СССР
TI  - Современные тенденции использования белковосодержащего сырья животного и растительного происхождения при производстве мясных продуктов
T2  - Мясная промышленность
PY  - 1981///
CY  - М.
PB  - ЦНИИТЭИмясомолпром
N2  - Библиогр.: с. 31-32 (29 назв.)
ER  -