@book{5937814,
	author = {Марьинский, А. М.},
	title = {Производство полужирных и тощих сыров},
	editor = {типо-лит. им. т. Воровского},
	publisher = {Всерос. кооп. изд-ский союз Книгосоюз},
	year = {1930},
	series = {Библиотека маслодела-кооператора},
	address = {Москва}
}