@book{5944526,
	title = {Изучение физико-химических и микробиологических свойств молока и молочных продуктов},
	publisher = {Мокслас},
	year = {1986},
	series = {Сборник научных трудов},
	address = {Вильнюс},
	note = {Парал. загл. также: на лит. яз.}
}