TY  - BOOK
AU  - Дробот, В.И.
TI  - ИСПОЛЬЗОВАНИЕ продуктов из яблок в хлебопечении
T2  - Пищевая промышленность
VL  - Вып. 17
PY  - 1986///
CY  - М.
PB  - АгроНИИТЭИПП
N2  - Библиогр.: с. 23
ER  -