@book{5959234,
	author = {Аверкиев, Н. Д.},
	title = {Питательные вещества, методы их анализа и их фальсификация},
	publisher = {типо-лит. Л.И. Сатановского},
	year = {1910},
	series = {Екатеринославская городская химическая лаборатория. 1896-1909 гг.},
	address = {Екатеринослав}
}