@book{5985303,
	author = {Гивартовский, Р.В.},
	title = {Пищевые дрожжи и их применение},
	editor = {тип. "Путь октября"},
	publisher = {Гос. торг. изд-во},
	year = {1930},
	series = {Известия Центрального научно-исследовательского института пищевой и вкусовой промышленности},
	address = {Москва}
}