TY  - BOOK
AU  - Покровский, А.А.
TI  - Химический состав пищевых продуктов
PY  - 1976///
CY  - Москва
PB  - Пищевая пром-сть
KW  - Пищевые продукты
KW  - Химический состав
KW  - Таблицы
KW  - psbo
N2  - Предм. указ.: с. 218-227; Список лит.: с. 216-217 (36 назв.)
ER  -