@book{6035249,
	author = {Дубянская, М.П. and Александров, П.В. and Сулима-Самойло, А. Ф.},
	title = {Кулинарная обработка сои},
	editor = {21-я тип. "Мособлполиграф"},
	publisher = {Гос. торг. изд-во},
	year = {1931},
	series = {Известия Центрального научно-исследовательского института пищевой и вкусовой промышленности наркомснаба СССР},
	address = {Москва}
}