TY - BOOK AU - Дубянская, М.П. AU - Александров, П.В. AU - Сулима-Самойло, А. Ф. ED - Центральный науч.-иссл. ин-т пищевой и вкусовой пром-сти (Москва) TI - Кулинарная обработка сои T2 - Известия Центрального научно-исследовательского института пищевой и вкусовой промышленности наркомснаба СССР PY - 1931/// CY - Москва, Ленинград PB - Гос. торг. изд-во ER -