@book{6047427,
	author = {Герасименко, С.С.},
	title = {НЕПРЕРЫВНАЯ холодильная цепь в системе заготовок, транспортирования и хранения плодов и овощей},
	publisher = {АгроНИИТЭИПП},
	year = {1989},
	series = {Пищевая промышленность},
	address = {М.},
	note = {В надзадг. также: Госагропром СССР}
}