TY - BOOK AU - Бутковский, В. А. AU - Галкина, Л. С. AU - Птушкина, Г. Е. TI - Современная техника и технология производства муки SN - 5-94343-119-5 PY - 2006/// CY - Москва PB - ДеЛи принт, Международная промышленная академия KW - Мукомольное производство KW - Учебные издания для последипломного образования KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\auth\66237061 KW - Л822я77 N2 - Библиогр.: с. 312-313 (22 назв.) ER -