TY  - BOOK
AU  - Патт, В.А.
TI  - Современные направления в производстве и потреблении хлеба в СССР и за рубежом
T2  - Пищевая промышленность
VL  - Вып. 15
PY  - 1979///
CY  - Москва
PB  - ЦНИИТЭИпищепром
N2  - Библиогр.: с. 43
ER  -