@book{6126194,
	author = {Ильин, И. А. and "Союзхлеб", всесоюзное объединение},
	title = {Справочник качественника по хлебному делу},
	editor = {тип. им. Володарского},
	publisher = {Снабкоопгиз},
	year = {1931},
	address = {Ленинград}
}