TY  - BOOK
AU  - Евгеньева, В.С.
ED  - НИИ информации и техн.-экон. исследований пищевой промышленности
TI  - УЛУЧШИТЕЛИ в технологии шоколадных изделий
T2  - Обзорная информация
PY  - 1989///
CY  - М.
PB  - АгроНИИТЭИПП
N2  - Библиогр.: с. 17
ER  -