TY  - BOOK
AU  - Щеникова, Н.В.
AU  - Кизеветтер, И.В.
TI  - Технология кулинарной продукции из нерыбного сырья водного происхождения
SN  - 5-10-000262-X
PY  - 1989///
CY  - М.
PB  - Агропромиздат
N2  - Библиогр.: с. 164-165 (31 назв.)
ER  -