TY  - BOOK
AU  - Новаковская, С.С.
TI  - Справочник технолога дрожжевого производства
PY  - 1973///
CY  - Москва
PB  - Пищевая пром-сть
KW  - Дрожжевое производство
KW  - Справочники
KW  - psbo
N2  - Предм. указ.: с. 276-282; Список лит.: с. 269-275
ER  -