TY  - BOOK
AU  - Ольдрич, П.
AU  - Христодуло, Д.А.
TI  - Технология продуктов мясных комбинатов
PY  - 1931///
CY  - Москва, Ленинград
PB  - Снабкоопгиз
N2  - Библиография: указания рекомендуемой литературы в предисловии (5 назв.)
ER  -