TY  - BOOK
AU  - Воскобойников, В.А.
TI  - Контроль процесса сублимационной сушки пищевых продуктов
T2  - Пищевая промышленность
VL  - Вып. 2
PY  - 1979///
CY  - Москва
PB  - ЦНИИТЭИпищепром
N2  - Библиогр.: с. 36
ER  -