TY - BOOK AU - Тросько, У.И. AU - Дергаусов, В.И. AU - Горшкова, Л.М. TI - Опыт Италии в разработке технологии и оборудования для масло-жировой промышленности T2 - Пищевая промышленность VL - Вып. 7 PY - 1981/// CY - М. PB - ЦНИИТЭИпищепром N2 - Библиогр.: с. 35 ER -