TY - BOOK AU - Мид, Д. К. TI - Микробиологический анализ мяса, мяса птицы и яйцепродуктов SN - 978-5-91913-165-0 PY - 2008/// CY - Санкт-Петербург PB - Профессия KW - Мясо KW - Микробиологический анализ KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\auth\66731967 KW - Мясо птицы KW - RU\NLR\auth\661512445 KW - Яйца KW - RU\NLR\auth\661512446 KW - Л92-1с64 KW - Л93-1с64 N2 - Библиогр. в конце гл; Предм. указ.: с. 376-383 ER -