TY  - BOOK
AU  - Мэнли, Д.
TI  - Мучные кондитерские изделия
T2  - Научные основы и технологии
SN  - 5-93913-046-1
PY  - 2003///
CY  - Санкт-Петербург
PB  - Профессия
KW  - Кондитерские изделия мучнистые
KW  - Производство
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\auth\661270537
KW  - 36.865
KW  - LBC/RL
KW  - rubbk
KW  - Л865
N2  - Библиогр. в конце гл
ER  -