@book{6275470,
	author = {Костин, Я.И.},
	title = {Гигиена производства молочных продуктов и обработка сточных вод предприятий молочной промышленности},
	publisher = {Лег. и пищ. пром-сть},
	year = {1981},
	address = {М.}
}