TY - BOOK AU - Богаутдинов, С.С. AU - Кундин, П.В. AU - Волков, Е.Н. TI - Использование сухих обезжиренных молочных продуктов при производстве пищевых концентратов PY - 1973/// CY - Москва PB - [ЦНИИТЭИпищепром] KW - Молочные продукты, сухие, обезжиренные KW - Использование KW - psbo KW - Пищевые концентраты KW - Производство KW - Сырье N2 - Список лит.: с. 47-48 (15 назв.) ER -