TY  - BOOK
ED  - СССР
TI  - Инструкция по приготовлению и применению заквасок для кисломолочных продуктов на предприятиях молочной промышленности
PY  - 1978///
CY  - Москва
PB  - [Б. и.]
KW  - Молочнокислые продукты
KW  - Производство
KW  - psbo
KW  - Молочнокислые бактерии
ER  -