TY - BOOK AU - Головин, А.Н. TI - Контроль производства продуктов из водного сырья T2 - Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений SN - 5-10-001765-1 PY - 1992/// CY - М. PB - Колос N2 - Библиогр.: с. 253 (11 назв.) ER -