TY  - BOOK
AU  - Катарьян, Б.Т.
TI  - СОВРЕМЕННЫЕ методы определения микроорганизмов в кондитерских изделиях
T2  - Пищевая промышленность
VL  - Вып. 2
PY  - 1989///
CY  - М.
PB  - АгроНИИТЭИПП
N2  - Библиогр.: с. 22-24
ER  -