02236nam0a22002891 4500 rc\2690143 20250623162303.0 (NLR Aleph) 006818435 6417584 6417584 20110915d1933 |||y0rusy50 ca rus RU y z ||||| Влияние различной жирности сливок на содержание воды в масле и на качество и прочность масла Москва Ленинград Снабтехиздат 1933 [Москва] 15 тип. треста "Полиграфкнига" Обл., 42, [2] с. граф. 22х15 см. Труды Всесоюзного научно-исследовательского института молочной промышленности Наркомснаба СССР... 2001#$aБактериологическое исследование нейтрализованного масла$fМ. Р. Гибшман, Н. А. Миронова, Н. В. Саввичева под руководством проф. С. А. Королева 700#1$aГибшман$bМ.Р. 701#1$aМиронова$bН.А. 701#1$aСаввичева$bН.В. Бактериологическое исследование нейтрализованного масла Гибшман, М.Р. 2001#$aИзучение метода нейтрализации сливок и влияние нейтрализации на качество и прочность масла 700#1$aИзмайлова$bЕ.Н. Изучение метода нейтрализации сливок и влияние нейтрализации на качество и прочность масла Измайлова, Е.Н. Макарьин А.М. Александр Михайлович 340 Королев С. А. микробиолог, молочная пром-сть 1874-1932 Сергей Александрович 226940 RU\NLR\AUTH\770226996 RU NLR psbo RU ELAR rusmarc NLR 33-10/2064 BOOK NB 2013-10-26 NLR02 NLR02 RFS 6818435-10 33-10/2064 0 BOOK 33102064_