TY  - BOOK
AU  - Кузьминский, Р.В.
AU  - Горячева, А.Ф.
TI  - Сохранение свежести хлеба
T2  - Пищевая промышленность
VL  - Вып. 1
PY  - 1980///
CY  - М.
PB  - ЦНИИТЭИпищепром
N2  - Библиогр.: с. 43-45
ER  -